A quelle température les aliments sont ils chauffés lors de l'appertisation ?
SVT
Safiri516
Question
A quelle température les aliments sont ils chauffés lors de l'appertisation ?
1 Réponse
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1. Réponse Anonyme
Ils sont à une température élevée : 110 à 120 °C.
J'espère t'avoir aide ! ^^