sur une étiquette, on lit : vin à 12% (ou bien vin à 12°). a. Qu'est-ce que cela signifie ? b. Quel volume d'alcool pur a-t-on absorbé si l'on a bu deux verres
Physique/Chimie
fabiola1
Question
sur une étiquette, on lit : vin à 12% (ou bien vin à 12°).
a. Qu'est-ce que cela signifie ?
b. Quel volume d'alcool pur a-t-on absorbé si l'on a bu deux verres de vin de 15cl chacun?
a. Qu'est-ce que cela signifie ?
b. Quel volume d'alcool pur a-t-on absorbé si l'on a bu deux verres de vin de 15cl chacun?
1 Réponse
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1. Réponse maudmarine
Sur une étiquette, on lit : vin à 12% (ou bien vin à 12°).a. Qu'est-ce que cela signifie ?
Cela signifie que cette bouteille contient 120 ml d'alcool pur par litre.
b. Quel volume d'alcool pur a-t-on absorbé si l'on a bu deux verres de vin de 15 cl chacun ?
On sait que 1 ml d'alcool pèse 0,8 g
Un litre de vin à 12° contient 0,8 x 120 = 96 g d'alcool pur
1 l = 100 ml, donc
Si dans 1000 ml de vin il y a 96 g d'alcool pur
dans (15 x 2) soit 3 ml de vin il y a : (30 x 96) : 1000 = 2,88 g d'alcool pur.
On a donc absorbé 2,88 g d'alcool pur pour 30 cl de vin bu