On désire extraire par hydrodistillation l'estragole contenu dans l'estragon.On donne le tableau de solubilité de l'estragole.SolvantSolubilitéEaufaibleEau salé
Physique/Chimie
Zafan302
Question
On désire extraire par hydrodistillation l'estragole contenu dans l'estragon.On donne le tableau de solubilité de l'estragole.SolvantSolubilitéEaufaibleEau saléeTrès faibledichloroéthaneTrès bonneChoisir le solvant approprié.
1 Réponse
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1. Réponse maleking
Bonjour,
Choisir le solvant approprié.
On voit qu'ici, l'eau salée est un très bon solvant pour extraire par hydrodistillation l'estragole.
En espérant t'avoir aidé !