Est-ce que en première L il est obligatoire de choisir l'option Littérature étrangère en langue ?

Non, tu n'as pas qu'une option possible (ce ne serait pas une option autrement).
Tu peux choisir entre : 
- littérature étrangère (2h par semaine)
- littérature "approfondie" (2h par semaine)

Pour les enseignements non obligatoires : 
- LV3 (notamment proposé : Russe, Japonais, Chinois selon les possibilités de l'établissement que tu fréquentes).
- langue ancienne (notamment Latin & Grec)
- Mathématiques
- Arts