Comment les gènes en mosaïque permettent-ils un aussi grand nombre d'anticorps différents ?

c'est dû au phénomène d'épissage alternatif.
les gènes en mosaïque sont transcrits en ARN non mature. Avant que celui ci devienne un ARNmessager mature il va subir des transformations (l'épissage alternatif). Les introns (partie non traduite) vont être coupés et les exons vont être recollés entre eux pour former un ARN mature (après obtention d'une coiffe et d'une queue polyA).
mais lors d'un épissage alternatif, certains exons peuvent aussi être supprimés en même temps que les introns.
Donc pour un même gène de départ on va obtenir des ARNm différents.
certains avec tous les exons, certains avec 1, ou 2 ou 3.....exons en moins, et donc après traduction ces ARNm qui n'ont pas tous la même séquence ARN vont donner des protéines différentes.
Ces protéines (issues de gènes en mosaïque) vont former les parties variables des anticorps, c'est à dire la partie qui est spécifique d'un type d'anticorps.

Donc plus il y a d'ARNm différents après épissage, plus il y aura de protéines différentes, plus le nombre d'anticorps différents sera grand.

de manière à ce que ça soit plus clair je te conseille de regarder sur internet des schémas représentant l'épissage alternatif, tu verras avec un dessin c'est tout de suite plus facile à comprendre)